「無駄なし! まかない道場」の魅力とは!? ~黄金だしの店主~

真似したくなるレシピ、おもしろいトーク、プロだからこそのクオリティ

今回は料理系youtubeチャンネル「無駄なし! まかない道場」の魅力を紹介します!

YouTube

こんな人におすすめ!

・お酒に合う料理が好き
・自炊をしている
・おもしろいトークが聞きたい

基本情報、投稿者プロフィール

主な内容:料理(居酒屋っぽいメユー中心)
開設日:2014/07/05
2018年10月時点のデータ:登録者13万人、合計再生数約3860万回、1488本

投稿者プロフィール
本名:不明
年齢など:不明(中年男性)
お店:東京小田原の居酒屋「まねき屋」

youtube以外にSNSなどは使っていないようです。料理ブログを運営していたようだけど現在は更新停止、youtube1本の状況。

無駄なし!まかない道場
食材を無駄なく使う飲食店従業員の食事紹介 あまりもを創意工夫して安く美味しい飲食店従業員の食事レシピ
管理人「イマ猫」のスペシャルコメント
管理人「イマ猫」のスペシャルコメント

まぁブログ運営ってめんどうくさいですからね(笑) 人間味を感じます。

おすすめ動画3選

「秋刀魚飯」作り方

旬の食材でおいしそうです~

「黄金だし」正しい作り方

まかない道場と言えば黄金だし! 良いカツオ出汁っすなぁ。これを使うんだから他の料理もおいしいの確定ですね~

「トンテキ」作り方

お肉もうまそう! あと料理しながらスクワットするとか(笑)

まぁ、クオリティは非常に安定してます。どの動画を見てもおもしろいです~。

「無駄なし! まかない道場」の魅力

2018年10月現在の投稿間隔は3日に1本ほどで早め! 再生時間は5~15分ほどが中心。

やっぱりトークがおもしろいチャンネルです! 特に口癖の「がっつんがっつん」「がっつり~な」を代表に

ばっこんばっこん
ばっつりーな
つるりんこ
さっくんぱ
ケチャッピー

などなど……変なセリフがどんどん出てきます(笑) すごくリズミカルで楽しい!

常に喋りっぱなしのマシンガントーク! いつもハイテンション! 動画を見ずに音だけ聞いてても割と楽しめちゃう。料理系チャンネルの中でもトーク部門なら最上位。お酒も好きなようで、撮影前から飲んでる時はさらなるカオスに。愉快なおじさんです~

メニューとしてはビールと日本酒に合いそうな居酒屋系が多め。どちらか言えば男性向きでしょう。そもそも居酒屋の料理人として働いてる人なので、とても上手くて手際が良い。動画としてもテンポが良くて飽きません。

テーマは「あまりものを創意 工夫して安く美味しい飲食店従業員の食事レシピ」とのこと。解説もすごく丁寧。材料は庶民派だし、調理法としてもそこまで複雑ではないので料理系チャンネルの中でも真似したくなりますね。

というわけで、「無駄なし! まかない道場」の紹介でした!